Определение слова «омыление»

Толковый словарь Ефремовой:

омыление ср.
Разложение органических соединений водой или щелочами.

Толковый словарь Ушакова:

ОМЫЛЕ́НИЕ, омыления, мн. нет, ср. (·хим. ). Разложение различных органических соединений водой (иногда при помощи щелочей).

Толковый словарь Кузнецова:

омыление
ОМЫЛЕНИЕ -я; ср. Хим. Реакция разложения органических соединений водой или щелочами, широко используемая в промышленности. О. жиров.

Малый академический словарь:

омыление
-я, ср. хим.
Реакция разложения органических соединений водой или щелочами, широко используемая в промышленности.
Омыление жиров.

Микробиология. Словарь терминов:

Щелочной гидролиз липидов. При О. триглицеридов образуется глицерин и соли жирных кислот.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
омыление, -я

Толковый словарь Ожегова:

ОМЫЛЕНИЕ, я, ср. (спец.). Разложение нек-рых органических соединений водой или щелочами. О. жиров.

Грамматический словарь Зализняка:

Омыление, омыления, омыления, омылений, омылению, омылениям, омыление, омыления, омылением, омылениями, омылении, омылениях

Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона:

См. Обмыливание.