Определение слова «обваренный»

Толковый словарь Ушакова:

ОБВА́РЕННЫЙ, обваренная, обваренное; обварен, обварена, обварено. прич. страд. прош. вр. от обварить.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
обваренный; кр. ф. -ен, -ена