Определение слова «обвалка»

Толковый словарь Ефремовой:

обвалка ж.
Отделение мяса от костей.

Толковый словарь Ушакова:

ОБВА́ЛКА, обвалки, мн. нет, ·жен. (спец.). Отделение мяса от костей, чистка костей от мяса.

Толковый словарь Даля:

См. обваливать

Толковый словарь Кузнецова:

обвалка
ОБВАЛКА -и; ж. Спец. Отделение мяса от костей. О. мясной туши.
Обвалочный, -ая, -ое. О. нож.

Малый академический словарь:

обвалка
-и, ж. спец.
Отделение мяса от костей.
Обвалка мясной туши.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
обвалка, -и

Грамматический словарь Зализняка:

Обвалка, обвалки, обвалки, обвалок, обвалке, обвалкам, обвалку, обвалки, обвалкой, обвалкою, обвалками, обвалке, обвалках