Определение слова «мякиш»

Толковый словарь Ефремовой:

мякиш
I м. разг.
Мягкая часть печеного хлеба, хлебобулочных изделий, находящаяся под коркой.
II м.
Упругое — в виде подушечки — утолщение кожного покрова на подошвенной стороне лапы или пальцев у млекопитающих и птиц.

Толковый словарь Ушакова:

МЯ́КИШ, мякиша, мн. нет, ·муж. Мягкая часть печеного хлеба, ·в·противоп. корке.

Толковый словарь Даля:

мякиш
См.:
1. мягкий
2. мякина

Толковый словарь Кузнецова:

мякиш
МЯКИШ -а; м.
1. Мягкая часть печёного хлеба, хлебных изделий, находящаяся под коркой. Хлебный м. Выковырять м. Намазать м. маслом.
2. Разг.-нар. Упругое, в виде подушечки, утолщение кожного покрова на подошвенной части конечностей у млекопитающих и птиц. Гончая мякиши ободрала.

Малый академический словарь:

мякиш
-а, м.
1.
Мягкая часть печеного хлеба, хлебных изделий, находящаяся под коркой.
Хлебный мякиш.

Сенька достал из-за пазухи кусок слипшегося от сырости черного хлеба и стал есть. --- Слипшийся мякиш разжевывался, как тесто. Серафимович, Маленький шахтер.
2.
Упругое, в виде подушечки, утолщение кожного покрова на подошвенной части конечностей у млекопитающих и птиц.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
мякиш, -а, тв. -ем

Толковый словарь Ожегова:

МЯКИШ, а, м. Мягкая (под коркой) часть печёного хлеба. Хлебный м.

Этимологический словарь Макса Фасмера:

мякиш
болг. мекиш "груша", nольск. mikisz "мякиш (хлебный), мочка уха", праслав. *mkyь. От мягкий (см. Бернекер, там же; Траутман, ВSW 184).

Грамматический словарь Зализняка:

Мякиш, мякиши, мякиша, мякишей, мякишу, мякишу, мякишам, мякиш, мякиши, мякишем, мякишами, мякише, мякишах

Смотреть другие определения →