Определение слова «КАРРЕР»

Большой энциклопедический словарь:

КАРРЕР (Karrer) Пауль (1889-1971) — швейцарский химик-органик. Родился в Москве. Установил структуру и синтезировал ряд пигментов (главным образом каротиноидов) — витаминов (в т. ч. А и В2) и алкалоидов. Доказал превращение каротина в витамин А. Автор известного "Курса органической химии". Нобелевская премия (1937).

Большая советская энциклопедия:

Каррер
(Karrer)
Пауль (р. 21.4.1889, Москва), швейцарский химик-органик и биохимик. В 1911 окончил Цюрихский университет. В 1912—18 во Франкфурте-на-Майне совместно с П. Эрлихом проводил фармако-химические исследования комплексных солей металлов и получил серебряно-сальварсановый комплекс. С 1918 профессор Цюрихского университета, с 1919 директор химического института в Цюрихе. Установил строение и синтезировал ряд биологически активных природных соединений (углеводы, алкалоиды, лецитины, антоцианидины, многие каротиноиды, витамины A, B2, Е, К, B1 и их коферментные формы). Нобелевская премия (1937) совместно с английским учёным У. Хоуорсом.
Соч.: Einfhrung in die Chemie der polymeren Kohlenhydrate, Lpz., 1925; Lehrbuch der organischen Chemie, 13 Aufl., Stuttg., 1959; Carotinoide, Basel, 1948 (совм. с E. Jucker); в рус. пер. — Курс органической химии, Л., 1960.

Научно-технический словарь:

КАРРЕР (Каrrеr) Поль (1889-1971), швейцарский физик русского происхождения. В 1937 г. вместе с сэром Уолтером ХОУОРТОМ получил Нобелевскую премию в области химии за исследования КОЭНЗИМОВ, КАРОТИНОИДОВ И ВИТАМИНОВ. В 1930 г. вывел формулу БЕТА-КАРОТИНА, провитамина А, а в 1931 г. расшифровал сам витамин. Также изучил витамин Е и доказал, что лактофлавин — часть витаминного комплекса В2.

Смотреть другие определения →