Определение слова «ХИТИН»

Толковый словарь Ушакова:

ХИТИ́Н, хитина, ·муж. (от ·греч. chiton — хитон) (зоол.). Вещество, из которого состоит твердый наружный покров членистоногих животных (насекомых, раков и т.д.).

Большой энциклопедический словарь:

ХИТИН — полисахарид, образованный остатками аминосахара ацетилглюкозамина. Основной компонент наружного скелета (кутикулы) насекомых, ракообразных и других членистоногих. У грибов заменяет целлюлозу, с которой сходен по химическим и физическим свойствам и биологической роли.

Биологический энциклопедический словарь:

Опорный полисахарид беспозвоночных (составляет основу наруж. скелета членистоногих) и компонент клеточной стенки грибов и нек-рых зелёных водорослей. Линейный полимер из остатков N-ацетил-О-глюкозамина, соединённых (?-1,4-гликозидными связями; в кутикуле членистоногих образует сложные комплексы с белками, пигментами, солями кальция. У беспозвоночных может присутствовать не только в кутикуле, но и в др. скелетных образованиях. Молекулы X., подобно молекулам целлюлозы, образуют высокоупорядоченные надмолекулярные структуры, вследствие чего X. не растворяется в воде. Расщепляется ферментами хитиназами и лизоцимом. Способность организмов к биосинтезу X.— важный биохимич. признак, используемый в систематике и филогенетич. построениях.

Биология современная энцикопедия:

хитин
Нерастворимый в воде линейный полисахарид, образованный остатками аминосахара ацетилглюкозамина. Хитин продуцируют членистоногие, моллюски, некоторые другие беспозвоночные, а также грибы. У грибов хитин формирует клеточные стенки, у насекомых, ракообразных и др. членистоногих составляет основу кутикулы.

Большой словарь иностранных слов:

Хитина, м. [от греч. chiton – хитон] (зоол.). Вещество, из к-рого состоит твердый наружный покров членистоногих животных (насекомых, раков и т. д.).

Малый академический словарь:

хитин
-а, м. биол.
Органическое вещество из группы полисахаридов, входящее в состав наружного покрова насекомых и скелета ракообразных и др. членистоногих, а также оболочек клеток грибов и бактерий.
[От греч. — хитон]

Микробиология. Словарь терминов:

Опорный полисахарид беспозвоночных (наружный скелет членистоногих) и компонент клеточной стенки грибов и некоторых зеленых водорослей. Линейный полимер из остатков N–ацетил–О–глюкозамина в клеточной стенке, образует (подобно целлюлозе, муреину) высокоупорядоченные, не растворимые в воде структуры. Расщепляется ферментами хитиназами и лизоцимом. Способность организмов синтезировать X. – важный биохим. признак, используемый в систематике.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
хитин, -а

Научно-технический словарь:

ХИТИН, твердое, жесткое вещество, широко распространенное в природе; в частности, из него сделаны твердые панцири (ЭКЗОСКЕЛЕТЫ) ЧЛЕНИСТОНОГИХ, таких как крабы, насекомые, пауки и родственные им виды. Стенки ГИФ — микроскопических трубочек грибов — сложены также из хитина, но несколько иной разновидности. С химической точки зрения хитин, как и ЦЕЛЛЮЛОЗА, является ПОЛИСАХАРИДОМ, производным от глюкозы.

Словарь русских фамилий:

Отчество от именования отца по его профессии: цигельник — рабочий кирпичного завода (из нем. Ziegel — «кирпич»). (Н).

Грамматический словарь Зализняка:

Хитин, хитины, хитина, хитинов, хитину, хитинам, хитин, хитины, хитином, хитинами, хитине, хитинах

Смотреть другие определения →


© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020

Top.Mail.Ru
Top.Mail.Ru