Определение слова «градировать»

Толковый словарь Ушакова:

ГРАДИ́РОВАТЬ, градирую, градируешь, ·несовер., что (·нем. gradieren) (спец.). Выпаривать соленую воду на градирнях до желательной крепости рассола.

Толковый словарь Даля:

градировать
См.:
1. градирный
2. градус

Большой словарь иностранных слов:

Градирую, градируешь, несов., что [нем. gradieren] (спец.). Выпаривать соленую воду на градирнях до желательной крепости рассола.

Толковый словарь Кузнецова:

градировать
ГРАДИРОВАТЬ -рую, -руешь; св. и нсв. [нем. gradieren] что. Выпарить — выпаривать воду из соляного раствора в градирнях.
Градирование, -я; ср. Градировка, -и; ж.

Малый академический словарь:

градировать
-рую, -руешь; сов. и несов., перех.
Выпарить (выпаривать) воду из соляного раствора в градирнях.
[нем. gradieren]

Этимологический словарь Макса Фасмера:

Грыдировать, грыдоровать "гравировать", начиная с Петра I; см. Смирнов 93; градыровальное художество "искусство гравера" (XVIII в.; см. Благой 23).
Напрашивается объяснение из нем. gravieren, которое, однако, не объясняет -д-; см. Преобр. 1, 154. Смирнов (там же) предполагает заимствование из нем. gradieren.