Определение слова «гозинаки»

Кулинарный словарь:

(груз.). В торговле этот термин пишется неправильно — "козинаки". Ядра орехов, слегка подсушенные для ошелушения мягкой оболочки, а затем сваренные в сахаре. Национальное лакомство грузин и армян.
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)