Микробиология. Словарь терминов:
Продукты, получаемые в результате хим. или ферментативного расщепления органических полимеров или биомассы клеток. B микробиол. Г. нередко используются как компоненты питательных сред–дрожжевой Г. (источник витаминов, аминокислот), Г. казеина (источник аминокислот).
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020