Большая советская энциклопедия:
Гексозамины
C6H13O5N, производные простых сахаров, у которых один из гидроксилов замещен аминогруппой (NH2). В природе широко распространены Глюкозамин и Галактозамин — структурные компоненты различных мукополисахаридов (См. Мукополисахариды) животного, растительного и бактериального происхождения. Г. относятся к Аминосахарам.
Медицинская энциклопедия:
Гексозамины
Производные гексоз, содержащие аминогруппу вместо одной из гидроксильных групп; входят в состав гликопротеинов.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020