Определение слова «ерофеич»

Толковый словарь Ефремовой:

ерофеич м. разг. см. ерофей
Название любой русской настойки на травах и пряностях без добавления сахара.

Толковый словарь Ушакова:

ЕРОФЕ́ИЧ, ерофеича, ·муж. (·устар. ). Старинная водка, настоенная на различных душистых травах. (По имени изобретателя способа ее приготовления.)

Кулинарный словарь:

Русское традиционное название спиртовых настоек на травах и пряностях (без добавления сахара). Произошло от имени цирюльника Ерофеича, вылечившего в 1767-1768 гг. графа Алексея Орлова от тяжелого желудочного заболевания подобными настойками и получившего право производить их на продажу. Известно, что Ерофеич, пробывший ряд лет в составе русской миссии в Пекине, был знаком с тибетской медициной.
Другие версии о происхождении этого названия не имеют исторической достоверности.
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)

Толковый словарь Даля:

ерофеич
См. ерофей

Малый академический словарь:

ерофеич
-а (-у), м. устар.
Водка, настоянная на разных пахучих травах.
Шомполов достаточно уж ублажил свои внутренности из графинчика, содержащего в себе настойку, известную под именем ерофеича. Салтыков-Щедрин, Невинные рассказы.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
ерофеич, -а и -у, тв. -ем (водка)

Этимологический словарь Макса Фасмера:

ерофеич
настойка на травах (Мельников и др.). Получила название по отчеству виноторговца Василия Ерофеича (Преобр. I, 217) или по отчеству цирюльника с таким же именем, вылечившего в 1768 г. этой водкой графа Алексея Орлова (Акад. Сл. 2, 134). В состав этой водки входит трава ерофей "hypericum perforatum" (Землинский 103 и сл.), название которой у Преобр. (там же) не объясняется. Ср. предыдущее.

Грамматический словарь Зализняка:

Ерофеич, ерофеичи, ерофеича, ерофеичей, ерофеичу, ерофеичам, ерофеич, ерофеичи, ерофеичем, ерофеичами, ерофеиче, ерофеичах

Смотреть другие определения →