Большая советская энциклопедия:
Дисперсионная среда
Непрерывная фаза (тело), в объёме которой распределена другая (дисперсная) фаза в виде мелких твёрдых частиц, капелек жидкости или пузырьков газа. Д. с. может быть твёрдой, жидкой или газовой; в совокупности с дисперсной фазой она образует Дисперсные системы. См. также Коллоидные системы.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020