Определение слова «ЧУФА»

Большой энциклопедический словарь:

ЧУФА — многолетнее травянистое растение рода сыть семейства осоковых. Произрастает в Африке. Выращивают в однолетней культуре в Средиземноморье, М. Азии, Африке, США. Клубеньки — земляной миндаль, содержащие 20-25% масла, 15-20% сахара, 25-30% крахмала, используют в пищу, для кондитерских изделий, производства масла и др.

Биологический энциклопедический словарь:

Земляной миндаль, сыть съедобная (Cyperus esculentus), многолетнее (в культуре однолетнее) травянистое растение рода сыть. Клубнеплод; клубни дл. 1—2 см, содержат жирное масло (до 25%), белки, сахара. На одном растении от 300 до 1000 клубней. Распространена в тропиках и субтропиках. Возделывают в странах с тёплым климатом, преим. в Средиземноморье; в СССР — в Закавказье и Поволжье (только в коллекционных посевах). Выращивалась в Др. Египте.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
чуфа, -ы

Словарь синонимов русского языка:

сущ.

земляной миндаль
растение
сыть
сыть съедобная
чуф