Толковый словарь Ефремовой:
чебурек м.
Жареный в масле плоский пирожок из пресного теста с начинкой из бараньего фарша и острыми приправами.
Толковый словарь Ушакова:
ЧЕБУРЕ́К, чабурека, ·муж. (·тюрк.) (·обл. ). На Кавказе, в Крыму — пирожок с начинкой из баранины.
Этимологический словарь Крылова:
Название этого кулинарного изделия заимствовано из тюркских, где чиберек имеет то же значение.
Толковый словарь Кузнецова:
чебурек
ЧЕБУРЕК -а; м. [тюрк. чиберек] Кушанье в виде большого пирожка из тонко раскатанного пресного теста с начинкой из баранины и острых приправ.
Чебуречный, -ая, -ое. Ч-ая начинка.
Малый академический словарь:
чебурек
-а, м.
Восточное кушанье — большой пирожок из тонко раскатанного пресного теста с начинкой из баранины и острых приправ.
Дашу кормили чебуреками и простоквашей, поили шампанским. А. Н. Толстой, Сестры.
[тюрк. чиберек]
Орфографический словарь Лопатина:
орф.
чебурек, -а
Толковый словарь Ожегова:
ЧЕБУРЕК, а, род. мн. ов, м. Жаренный в масле плоский пирожок из тонкого пресного теста с начинкой из бараньего фарша с острыми приправами.
| прил. чебуречный, ая, ое.
Грамматический словарь Зализняка:
Чебурек, чебуреки, чебурека, чебуреков, чебуреку, чебурекам, чебурек, чебуреки, чебуреком, чебуреками, чебуреке, чебуреках
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020