Определение слова «берёзовый»

Малый академический словарь:

-ая, -ое.
1.
прил. к береза.
Березовый лист. Березовый сок. Березовая роща.
||
Сделанный из березы.
Березовая шкатулка.
2. в знач. сущ. берёзовые, -ых, мн. бот.
Название семейства растений, к которому относятся береза, ольха, граб и др.

- березовая каша