Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона:
(Antiscorbutica) — противоцинготные средства (см. Цинга). К ним принадлежат многие употребляемые в виде овощей растения, в особенности ложечная трава, кресс, жируха, хрен, горчица, лук, чеснок и различные виды капусты.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020