Определение слова «амидазы»

Биологический энциклопедический словарь:

Ферменты класса гидролаз; катализируют расщепление связи между углеродом и азотом в веществах типа кислотных амидов с образованием молекулы аммиака. А. регулируют азотистый обмен в живых организмах и широко распространены в природе. Осн. представители — уреаза, глутаминаза и аспарагиназа. Препараты последней используют в медицине.

Большая советская энциклопедия:

Амидазы
Группа ферментов (См. Ферменты), катализирующих гидролитическое расщепление связи между углеродом и азотом в веществах типа кислых амидов. А. присутствуют в тканях животных и растений, в микроорганизмах и участвуют в азотистом обмене. К А. относятся: уреаза, Аргиназа, Аспарагиназа, гиппураза, расщепляющая гиппуровую кислоту на бензойную кислоту и гликоколл: пуриндезамидазы, отщепляющие аммиак от аминопуринов.

Большой словарь иностранных слов:

Ферменты, расщепляющие связь между азотом и углеродом в амидах кислот, например, отщепляющие аммиак из мочевины

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
амидазы, -аз, ед. -аза, -ы

Смотреть другие определения →