Определение слова «альдозы»

Большой энциклопедический словарь:

АЛЬДОЗЫ — моносахариды, молекулы которых содержат альдегидную группу. По числу атомов углерода в молекуле (3, 4, 5, 6, 7 и 8) различают альдотриозу, альдотетрозы, альдопентозы, альдогексозы (напр., глюкоза) и т. д. Ср. Кетозы.

Биологический энциклопедический словарь:

Моносахариды, содержащие в своей молекуле альдегидную группу ; (глюкоза, галактоза, рибоза и др.).

Большая советская энциклопедия:

Альдозы
Простые сахара, моносахариды, монозы, кристаллические вещества сладкого вкуса, растворимые в воде. По строению А. — полиоксиальдегиды, CH2OH(CHOH)nCHO. Типичный представитель А. — Глюкоза.

Большой словарь иностранных слов:

[сокр.] – хим. углеводы со свободной альдегидной группой, например, глюкоза

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
альдозы, -оз, ед. -оза, -ы

Смотреть другие определения →