Большой энциклопедический словарь:
АКТИВНЫЙ ЦЕНТР — в энзимологии — участок в молекулах ферментов, непосредственно взаимодействующий с субстратом. В состав активного центра входят функциональные группы аминокислот (гистидина, цистеина, серина и др.) — а также во многих случаях атомы металлов и коферменты. В иммунологии — участок молекулы антитела, связывающийся с антигеном.
Биологический энциклопедический словарь:
В энзимологии, часть молекулы фермента, ответственная за присоединение и превращение субстрата. Образуется функциональными группами аминокислотных остатков, расположенными строго определённым образом в пространстве за счёт сближения отд. участков полипептидной цепи. Структура А. ц. соответствует (комплементарна) химич. строению субстрата, благодаря чему достигается специфичность действия ферментов. Часто в построении А. ц. участвуют коферменты или атомы металлов. В одной молекуле фермента может быть неск. А. ц. В иммунологии А. ц.— участки молекул антитела, связывающиеся с бактериями, вирусами или др. антигенами.
Микробиология. Словарь терминов:
См. центр активный.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020