Толковый словарь Ушакова:
НАШИНКО́ВАННЫЙ, нашинкованная, нашинкованное; нашинкован, нашинкована, нашинковано. прич. страд. прош. вр. от нашинковать.
Орфографический словарь Лопатина:
орф.
нашинкованный; кр. ф. -ан, -ана
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020