Определение слова «зем...»

Толковый словарь Ушакова:

(неол. офиц.). Сокращение, употр. в новых сложных словах в знач. земледелие, напр. наркомзем, земотдел.

Толковый словарь Кузнецова:

ЗЕМ... Первая часть сложных слов. Вносит зн. сл.: земельный. Земотдел, земфонд.