Определение слова «вок»

Кулинарный словарь:

Непременная принадлежность всех китайских кухонь и ресторанов, а также кухни стран Юго-Восточной Азии. Китайская сковорода с выпуклым днищем, в которой раскаляется масло.
(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

Смотреть другие определения →