Научно-технический словарь:
ВОДЯНАЯ МЕЛЬНИЦА, механизм, приводимый в действие потоком воды, протекающим через ВОДЯНОЕ КОЛЕСО. Водяные мельницы были изобретены около 2000 лет назад для размола зерна. В начале XVIII в. подобные устройства приводили в движение ткацкие станки на текстильных фабриках.
Водяная мельница. До наступления промышленного переворота водяные мельницы служили движущей силой при выполнении разных работ, в частности, с их помощью из зерна делали муку. Зерно поднимали наверх (1). откуда по желобу ссыпали в жернова (2). Готовая мука высыпалась по другому желобу, и ее собирали в мешок (3). На рисунке можно видеть, как выглядел старинный жернов (4).
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона:
См. Мельницы.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020