Толковый словарь Даля:
сявронина
СЯВРОНИНА или сярланина каз. чувашское, рыба железница.
Этимологический словарь Макса Фасмера:
сявронина
сярланина – рыба "Сluреа аlоsа". Заимств. из чув. avrlan "бешеная рыба", arlan "вид сельди" : avr- "крутить, катить", тур. virmk "крутить, поворачивать"; см. Рясянен, TschL. 186; FUF 29, 199.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020