Кулинарный словарь:
Фр.- Frais. Вино с приятной, но не чрезмерной кислотностью, создающее во рту ощущение свежести. Иногда данный термин используется для обозначения недостаточно выдержанных вин
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020