Словарь русских фамилий:
Отчество от именования отца по роду деятельность. Срубщик — тот кто срубает. Может в ватаге лесорубов хорошо рубил ветки, а может и искусно делал срубы под дома, бани и т.п.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020