Большой энциклопедический словарь:
СОЛОДОВЫЕ РОСТКИ — ростки проращенного зерна ячменя, ржи, овса, пшеницы, получаемые при производстве солода. Богаты протеином и витамином Е. Используются в кормлении сельскохозяйственных животных.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020