Научно-технический словарь:
СОК РАСТЕНИЙ, жидкость, которая переносит воду и питательные вещества в различные органы растений. Так, вода поглощается корнями и переносится вместе с минералами по КСИЛЕМЕ к листьям. Сок листьев распространяется по всему растению. Он направляется вверх под действием ОСМОСА, ДАВЛЕНИЯ КОРНЕЙ и под действием разницы давления, создаваемой ИСПАРЕНИЕМ.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020