Большой энциклопедический словарь:
СОЕВОЕ МАСЛО — растительное жирное масло, получаемое из бобов сои. В рафинированном виде применяется непосредственно в пищу и для производства маргарина.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020