Определение слова «синап»

Толковый словарь Ефремовой:

синап м.
Сорт крымских яблок.

Грамматический словарь Зализняка:

Синап, синапы, синапа, синапов, синапу, синапам, синап, синапы, синапом, синапами, синапе, синапах