Определение слова «шербет-суу»

Кулинарный словарь:

Простая вода, вскипяченная с сахаром — сахарный сироп. Используется в болгарской кухне как сопровождение к кукурузной каше, аналогичной мамалыге (см.).
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)

Смотреть другие определения →