Кулинарный словарь:
(японский перец)
Стручки. Сансо это крупномолотые сухие стручки дерева kinome , листья котрого используются как трава. Этой зеленовато-коричневой специей пользуются так, как мы пользуемся черным перцем, только она не острая
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020