Большой словарь иностранных слов:
[лат. sanatus исцелённый + гр. род] – мед. искусственный питательный препарат, содержащий 85% казеина.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона:
Глицеринофосфорно-натриевое производное казеина. Питательное вещество, в котором казеин прибавлением глицериновофосфорно-натриевой соли переведен в растворимое состояние. Представляет собой белый порошок почти без вкуса и запаха. С малым количеством воды разбухает, легко растворяется в большом количестве, особенно при нагревании, образуя молочную жидкость, последней и кормят детей и больных. Весьма часто его растворяют в теплом молоке, чае, кофе, бульоне, вине и пр.; содержит 13,02 % азота.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020