Этимологический словарь Макса Фасмера:
пуре
"вареный мед, у мордвы", нижегор. (Даль). Заимств. из морд. э. рuе, м. рu "мед (хмельной)", мар. рjr, рr "пиво с медом" (Тойвонен, JSFOu 56, 21).
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020