Толковый словарь Ушакова:
ПОДПЕ́КАРЬ, подпекаря, ·муж. (спец.). Пекарь простых изделий в хлебопекарном производстве.
Грамматический словарь Зализняка:
Подпекарь, подпекари, подпекаря, подпекарей, подпекарю, подпекарям, подпекаря, подпекарей, подпекарем, подпекарями, подпекаре, подпекарях
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020