Определение слова «пимелиновая кислота»

Большая советская энциклопедия:

Пимелиновая кислота
Двухосновная насыщенная карбоновая кислота (См. Карбоновые кислоты), HOOC (CH2)5COOH; бесцветные кристаллы, ограниченно растворимые в воде; tпл 105,5 °С. П. к. образуется при окислении жиров (отсюда её название: греч. pimel — жир), содержится в моче травоядных животных. В промышленности П. к. получают из акрилонитрила и бутадиена, окислением касторового масла и другими методами. Применяют П. к. в производстве полиамидов (См. Полиамиды) типа найлона.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
пимелиновая кислота

Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона:

Название, придаваемое преимущественно некоторым из предельных двуосновных кислот состава C7H12O4, а именно -, или нормальной, П. кислоте СО2H(CH2)5СО2H (см. ниже), обыкновенной П. кислоте или изопропилянтарной (C5H7)C2H3(CO2H)2, первой из П. кислот по времени открытия (Hlasiwetz u. Grabowski, 1848 г.), получаемой обыкновенно плавлением камфарной кислоты с едким кали (о ней см. Янтарная кислота и ее гомологи), и изо-П. кислоте, полученной Бауэром и Шулером, а затем Геллем и Шадом из бромистого амилена при действии цианистого калия и представляющей, вероятно, по Н. Зелинскому, смесь изомерных триметилянтарных кислот (см. Янтарная кислота и ее гомологи). Собственно, правильнее, по В. Мейеру и Якобсону, название "П. кислота" придавать вышенаписанной кислоте нормального строения (гептандвукислоте, согласно новой номенклатуре) и ее гомологам, которые будут таким образом замещенными, или алкил-П., кислотами. Эта нормальная кислота была впервые получена окислением суберона крепкой азотной кислотой (Schorlemmer u. Dale); она же получается при окислении касторового масла азотной кислотой (Ganter u. Hell), а также и при нек. других реакциях. Строение ее определяется синтезом из бромистого триметилена и натрмалонового эфира с последующим отщеплением 2 частиц СО2. Норм. П. кислота кристаллизуется (из воды) в широких ромбических пластинках с темп. плавл. 105—106°, кипит при 272° (100 мм), легко растворима в спирте, эфире, бензоле и в 24 част. воды при 20°. Воды норм. П. кислота не отщепляет ни при перегонке, ни при воздействии уксусного ангидрида или хлорангидрида, след., не обнаруживает способности к ангидридизации.
П. П. Р. .

Смотреть другие определения →