Определение слова «пережиг»

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
пережиг, -а

Грамматический словарь Зализняка:

Пережиг, пережиги, пережига, пережигов, пережигу, пережигам, пережиг, пережиги, пережигом, пережигами, пережиге, пережигах