Определение слова «перегоркнуть»

Толковый словарь Ефремовой:

перегоркнуть сов. неперех. разг.
Прогоркнуть во множестве, один за другим (о продуктах).

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
перегоркнуть, -нет