Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона:
9-атомный спирт состава C9H20O9, получается (Фишер) восстановлением -глюко-нонозы (см.), кристаллизуется в виде кустиков бесцветных маленьких призм и табличек, с темп. плав. 194°, не имеет восстановляющих свойств, легко растворим в горячей воде, трудно — в абсолютном спирте.
П. Гр.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020