Определение слова «ниацин»

Большой энциклопедический словарь:

НИАЦИН — то же, что никотиновая кислота.

Биологический энциклопедический словарь:

Витамин РР, группа водорастворимых соединений, включающих пиридин-3-карбоновую к-ту и её производные. Наиб, распространены в природе: никотиновая к-та (I) и никотинамид (II). Синтезируется в организмах в процессе расщепления триптофана. В виде никотинамиднуклеотидных коферментов (НАД и НАДФ) мн. дегидрогеназ участвует на начальных этапах биол. окисления углеводов, органич. к-т и др. соединений. Недостаток Н. ведёт к развитию пеллагры. Богаты Н. продукты животного происхождения и дрожжи. Суточная потребность человека 15—20 мг.

Большая советская энциклопедия:

Ниацин
Витамин PP, то же, что Никотиновая кислота.

Микробиология. Словарь терминов:

НИКОТИНОВАЯ КИСЛОТА, ВИТАМИН РР – водорастворимый витамин, производное пиридина. Как составная часть коферментов НАД и НАДФ участвует в окислительно–восстановительных реакциях в клетках. Содержится в отрубях, дрожжах, печени и др.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
ниацин, -а

Смотреть другие определения →