Большая советская энциклопедия:
Мускульные косточки
Межмышечные, или мясные, косточки, парные тонкие кости у костистых рыб. Располагаются в миосептах (См. Миосепты) — соединительнотканных прослойках между мышечными сегментами — миомерами (См. Миомеры); причленяются к верхним дугам, к телам позвонков или к рёбрам. Развиваются непосредственно из соединительной ткани и несут опорную функцию: к ним прикрепляется часть волокон миомеров. У карповых и сельдевых рыб на каждый миомер приходится по нескольку пар М. к., вследствие чего мясо этих рыб особенно костлявое.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020