Большая советская энциклопедия:
Морская горчица
(Cakile)
род растений семейства крестоцветных. Однолетние ветвистые голые травы с сочными толстоватыми листьями. Цветки лиловые, пурпуровые, розовые или белые, в кистевидных соцветиях. Плод — стручок с 2 члениками. 15 видов, растут в Европе, Западной Азии, Северной Африке, Америке и Австралии, преимущественно по песчаным морским побережьям. В СССР 4 вида: по побережью Балтийского моря — М. г. балтийская (С. baltica), по берегам Чёрного и Азовского морей — черноморская (С. euxina), на Белом и Баренцевом морях — арктическая (С. arctica) и лапландская (С. lapponica). Семена М. г. содержат жирное масло; молодая трава пригодна в пищу.
Лит.: Победимова Е. Г., Род Cakile Mill. (специальная часть), в кн.: Новости систематики высших растений, М. — Л., 1964.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020