Микробиология. Словарь терминов:
Явление прекращения роста микроорганизмов под воздействием хим. веществ или физ. факторов. М. вызывается, напр., лекарственными препаратами при лечении больных; использованием консервирующих веществ или высушиванием при хранении продуктов питания и т. п.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020