Большая советская энциклопедия:
Мышиный горошек
Вика многоцветковая (Vicia cracca), многолетнее травянистое растение семейства бобовых из рода Горошек. Стебель длиной до 1,5 м, ветвистый. Листья парноперистосложные, с 5—20 парами линейных или продолговато-яйцевидных листочков, на верхушке с усиком, цепляющимся за окружающие травы. Цветки от сине-фиолетовых до голубых, редко белые, в многоцветковых кистевидных соцветиях. Плод — боб с 4—8 семенами. Произрастает в Евразии, Северной Африке и как заносное в Северной Америке; в СССР — почти по всей территории, но главным образом в лесной и лесостепной зонах. Растёт по лугам, кустарникам, опушкам, разреженным лесам, у жилья, иногда как сорное в посевах зерновых культур. Ценная кормовая трава, хорошо поедается скотом на пастбищах и в сене. Медонос. Горьковатый вкус семян М. г. обусловлен присутствием в них гликозида вицианина.
Лит.: Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР, т. 2, М. — Л., 1951.
Мышиный горошек; а — цветок, б — плоды.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020