Определение слова «Липохромы»

Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона:

(жировые пигменты или каротины) — очень распространены как в растительном, так и в животном царстве (среди беспозвоночных животных). Название жировых пигментов Л. получили потому, что часто встречаются в комбинации с жирами, каротинами же их назвали по имени наилучше изученного растительного липохрома — каротина (см.). Каротин моркови представляет из себя углеводород состава C26H39, возможно, что состав других Л. сложнее. Окраска Л. по большей части желтая, оранжевая или красная, переходящая в небесно-голубой цвет от серной кислоты.

Смотреть другие определения →


© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020

Top.Mail.Ru
Top.Mail.Ru