Кулинарный словарь:
Листья вечнозеленого лавра. Острую пряность им придают эфирные масла и горечь. Лавровые листья — важный компонент в приготовлении маринадов для мяса, рыбы и дичи. Использовать их надо в небольших количествах и хранить в сухом виде
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020