Этимологический словарь Макса Фасмера:
латата
межд., означающее бегство, олонецк. (Кулик.), донск. (Миртов); сюда же лататах! – межд. "бабахl", "трах!", зап.; лататуй "дурак", новгор. (Даль). Вероятно, образование, аналогичное тю-тю "нет, пропал".
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020