Биологический энциклопедический словарь:
Стерин, биогенетич. предшественник холестерина и производных от него стеринов и стероидов у позвоночных и мн. грибов. Большие кол-ва Л. содержатся в жире шерсти млекопитающих (напр., овцы). Из растений к биосинтезу Л. способны только представители сем. молочайных.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020