Медицинская энциклопедия:
L-глутаминовая кислота
Заменимая моноаминодикарбоновая (-аминоглутаровая) аминокислота; входит в состав белков животных и растительных тканей и других биологически активных веществ (фолиевой кислоты, фосфатидов и пр.); играет важную роль в азотистом обмене; применяется для лечения нервных и психических болезней.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020