Кулинарный словарь:
Семена. Семена из долины реки Нил. Вкус у них сильный, жгучий, слегка горьковатый с привкусом тмина. Перед употреблением семена кумина следует поджарить на сухой сковороде. В блюда их кладут целыми или размолотыми в порошок. Замена: семена тмина
Толковый словарь Даля:
кумин
См. кум
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020